一日內吃15包辣條 湖南少年肝腎受損命危

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一日內吃15包辣條　湖南少年肝腎受損命危

辣條是內地著名小吃，但切忌吃太多吃出禍！湖南郴州永興縣一名15歲少年，一日內吃了15包辣條後，當晚就出現嚴重不適，甚至一度昏迷。經醫生診斷，少年為糖尿病酮癥酸中毒（一種可致命的糖尿病併發症），而辣條中含有的大量亞硝酸鹽就是中毒原因。目前少年已被送入深切治療部，仍未脫離危險期。 據少年父親表示，兒子周二（1月30日）在村內一間士多買了15包辣條並全部吃光，結果當晚就出現嘔吐、腹痛、煩躁等癥狀，甚至曾經昏迷。家人隨即將少年送往鎮上醫院，惟由於情況嚴重，少年翌日淩晨就緊急轉院至市郴州市第一人民醫院。 「這病例屬於小孩食物中毒」據醫生表示，少年到院時，其肝、腎臟功能已經受損，小便呈醬油色，故已立刻為其轉用呼吸機輔助呼吸。少年在被洗胃、催吐、導瀉等處理後，病情終相對穩定。經緊急檢查血糖Hi尿酮陽性，少年被確診為糖尿病酮癥酸中毒。 醫生解釋，辣條含大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會與血紅蛋白產生化學時，形成高鐵血紅蛋白，失去攜氧能力，進而造成組織缺氧。一般食用0.2克到0.5克的亞硝酸鹽就會引起中毒，食用1克或以上更會導致死亡。醫生又提醒，辣條含有多種食品添加劑，如果長期大量食用，產生的疊加效應會對身體造成傷害，如人工色素、甜味劑等攝入過量，會對人的神經系統產生影響

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